Výhody a nevýhody, samovýroba dřevěných bedýnek pro skladování zeleniny

V létě zahradníci vycházejí na své pozemky, aby zasadili zeleninu, a blíž k podzimu ji začnou sklízet. Aby byly výsledky práce zachovány po celou zimu, je nutné vybavit spolehlivý a pohodlný sklad, to znamená suterén nebo sklep.

Úložné kontejnery mohou být speciální boxy, které jsou dnes vyrobeny z plastu nebo dřeva. Plast, i když jde o moderní materiál, je už dávno zvyklý, že zahradníci používají dřevěné nádoby.

K čemu jsou vlastnosti dřevěných bedýnek skladování zeleniny, jaké jsou výhody a nevýhody, na co se zaměřit při výběru a jak to udělat sami - o tom bude řeč níže.

Klady a zápory dřevěných nádob

Dřevěné bedny nejsou nyní tak oblíbené jako plastové, ale nadále se vyrábějí. Dřevěné nádoby mohou zajistit optimální klimatické podmínky, protože je zachován přístup vzduchu ke skladovaným produktům.

Při výrobě krabic ze dřeva se ostré rohy materiálu brousí, což je nezbytné pro zajištění celistvosti hlíz, cibulek nebo okopanin při skladování nebo přepravě. Konstrukce krabic je obvykle pevná, takže produkty v nich umístěné „nechodí“, a proto jsou déle čerstvé.

Spolu s výhodami mají dřevěné bedny negativní vlastnosti, protože dřevo je přírodní materiál, který má určité vlastnosti.

Nevýhody kontejnerů:

1. Dřevo má porézní, heterogenní strukturu, která v případě poškození rychle reaguje s produkty a uvolňuje mízu.

   V důsledku toho se tekutina vstřebá do dřeva a krabice začne pomalu hnít. Z tohoto důvodu je tvrdá zelenina obvykle umístěna v dřevěných bednách.

2. Obtížnost v péči. Opět kvůli přirozenosti materiálu. Je poměrně obtížné vyčistit krabici od nečistot, zvláště pokud se používají saponáty.

   Dalším úkolem je větrat, a i když jsou splněny všechny normy, nezaručuje to zbavení se mikroorganismů ve struktuře stromu. Z tohoto důvodu mnoho zahradníků bere takové nádoby na jednu sezónu a používá je jako jednorázové.

3. Nepohodlné použití. Dřevo je těžší než plast a madla a držáky se na zásuvky instalují jen zřídka. Navíc je problematické je stohovat, a proto je část užitné plochy skladovací plochy „vyžraná“.

Odrůdy

Pro výrobu dřevěných krabic použitý:

• překližka;
• dřevotřískové nebo OSB desky;
• hoblovaná nebo leštěná deska atd.

Další faktory, které ovlivňují cenu pro krabice:

• množství použitého materiálu;
• frekvence opláštění (větrání do značné míry závisí na tom);
• dostupnost kování, ocelové rohy.

Jak to udělat sám?

Nemusíte být zručný truhlář, abyste postavili spolehlivé nádoby na skladování potravin. Podívejme se, jak vyrobit krabici o objemu rovnajícím se dvěma 10litrovým kbelíkům.

Nejprve musíte připravit materiály a spojovací materiál:

1. Deska s parametry: tloušťka – 2 cm, šířka – 20 cm, délka – 160 cm.
2. Dva pruhy: tloušťka – 1,2 cm, šířka – 4 cm, délka – 80 cm.
3. List sololit 60 x 100 cm.
4. Vruty do dřeva (průměr – 3,8 mm).
5. Šrouby 3 x 15 mm.
6. Šrouby s lisovací podložkou 4 x 20 mm (4 kusy).
7. Hřebíky.

A také nástroje:

• Svinovací metr, čtverec, tužka pro měření a značení;
• vykružovačka;
• šroubovák;
• vrtáky do kovu (2,5 a 4 mm);
• kulový řezák na dřevo;
• šídlo;
• dláto, kladivo;
• šroubovací bity (PH2, PZ2);
• smirkový papír.

Nejprve si označte desku (šířka 20 cm) a udělejte do ní otvory pro šrouby 4 mm.

Dále jsou konce otvorů zapuštěnyaby hlavy šroubů nevyčnívaly. K tomu je na nástroj umístěn kulový řezák.

Desku rozřezali na čtyři části, které budou fungovat jako stěny kontejneru.

Sestavení rámu. Pro spolehlivé spojení se používají šrouby dlouhé 60 mm.

Pro zajištění ventilace vyvrtejte 2-3 otvory ze spodní části každé strany krabice (průměr – 2,5 mm).

Pokračujte ve výrobě dna nádoby. Vezměte sololit a vyřízněte z něj dva kusy 30 x 50 cm.

Jedna je na dno, druhá poslouží jako víko.

Přibijte jeden z kusů na dno krabice.

Zajistěte stabilitu nádoby a udržujte celistvost podlahy pomohou šrouby s lisovací podložkou, které se šroubují v rozích.

Konce a rohy výrobku obruste brusným papírem. V podstatě je krabice hotová.

Můžete jej poněkud modernizovat: nainstalujte víko a nasaďte na něj panty, madla na stěny a víko a magnetickou západku. Po dokončení práce můžete vnější část výrobku natřít ochrannou a dekorativní impregnací, která prodlouží jeho životnost. Ale pokud bude nádoba používána doma, není to nutné.

Vlastnosti výběru hotové nádoby

Nejprve se musíte ujistit, že krabice dodržovat:

• vyrobeno z odolného dřeva o tloušťce 25 mm;
• tam jsou otvory pro ventilaci;
• použité dřevo musí být suché, aby se zabránilo tvorbě plísní a bakterií;
• materiál byl zpracován, což eliminuje hromadění pachů a tvorbu skvrn;
• mají tvar vhodný pro stohování nebo paletizaci.

Krabičku si můžete koupit kontaktováním společnosti, která vyrábí dřevěné obaly, nebo ji najdete na trhu, supermarketu a dalších místech, kde se prodávají domácí potřeby.

Příklad cen:

• překližkový kontejner 400 x 300 x 100 mm – 180 rublů;
• 500 x 300 x 140 mm - 280 rublů;
• s rukojetí 150 x 70 x 90,5 mm – 130 rublů.

Závěr

Pěstování plodiny nestačí, je třeba ji správně skladovat. Pro tyto účely se používají nádoby vyrobené z různých materiálů.

Klasickou variantou je dřevěná krabice, ale aby produkt vydržel co nejdéle a nezpůsoboval kažení potravin, je třeba vzít v úvahu řadu bodů:

• přítomnost ventilačních otvorů,
• kvalita materiálu,
• vhodný tvar.