Recenze účinných a bezpečných čisticích prostředků na nerezové nádobí

Nerez, neboli nerez, je jedním z nejpraktičtějších materiálů pro výrobu hrnců, pánví a příborů.

Nádobí vyrobené z tohoto kovu vypadá krásně, nepodléhá oxidaci ve vodě a je odolné proti opotřebení a korozi.

Abyste se vyhnuli tvorbě skvrn na povrchu nerezové oceli, musíte dodržovat pravidla péče o ni a zvolit správné čisticí prostředky.

O čisticích prostředcích na nerezové nádobí si povíme více v článku.

Jak čistit a umýt uvnitř i venku?

Nádobí z nerezových slitin můžete mýt pomocí speciálních i domácích produktů. K čištění se používají gely na základě:

• alkálie,
• povrchově aktivní látka,
• mýdlo,
• přírodní a syntetická brusiva.

Speciální přípravky

Při výběru domácí chemie se musíte zaměřit na složení, recenze a doporučení výrobce nádobí. Seznam nejúčinnějších prostředků pro čištění nerezové oceli zahrnuje:

Pomoc

Help Nerez - mycí prostředek obsahuje kyselinu fosforečnou a citrónovou, chlorid sodný a povrchově aktivní látky. Prostředek vhodné pro čištění:

• ocel,
• měď,
• hliník,
• chromované a poniklované nádobí.

Cena - od 50 rublů. na 500 ml.

Sanitol

Sanitol Steel shine - čistící krém účinně odstraňuje karbonové usazeniny, mastnotu, otisky prstů a další nečistoty.

• povrchově aktivní látka,
• coralon,
• karboxymethylcelulóza a měkké brusivo – křída.

Cena krému je od 40 rublů. na 250 ml.

Bagi Čistič kovů

Čisticí prostředek Vhodné pro odstraňování skvrn, vodního kamene a obtížného znečištění z nerezových ocelí, neželezných a drahých kovů. Hlavními složkami kapaliny jsou povrchově aktivní látky, rozpouštědla a amoniak. Cena - od 480 rublů. na 350 ml.

Pro spojení čisticích a ochranných vlastností se doporučuje používat leštidla na nerezové oceli (HG, Dr. Beckmann aj.).

Lidové recepty

Lidové léky neobsahují toxické látky a jsou považovány za bezpečnější. Připravují se z pracího mýdla, octa, hořčice, sody atd.

Soda a sůl

Jedlá soda a sůl pomáhají vyčistit nerezovou ocel od čerstvých uhlíkových usazenin, zaschlé mastnoty a stop vody. Chcete-li vyčistit povrch, musíte na něj nanést 1-2 lžičky. prášek sody, přidejte špetku sody a rozetřete vlhkou houbou.

Chcete-li změkčit staré usazeniny uhlíku, musíte naplnit pánev nebo kastrol vodou, vařit ji a poté přidat několik lžiček jedlé sody a soli.

Prací mýdlo

Domácí prostředky na mytí nádobí se připravují ze strouhaného pracího mýdla. Snadno se smývají z povrchu a neovlivňují odolnost proti korozi. nerezová ocel Pro zlepšení čisticích vlastností mýdlového gelu se do něj přidávají přírodní abraziva: soda, aktivní uhlí, mletá káva atd.

Chcete-li odstranit uhlíkové usazeniny z hrnců a pánví, musíte je vařit se směsí sody, mýdla, lepidla a vody (1:1:1:25).

Hořčičný prášek

Pomocí mleté ​​hořčice můžete z nádobí odstranit čerstvé stopy mastnoty. Tato přírodní složka slouží zároveň jako detergent (olejový emulgátor) i jako mírné abrazivo.

Pro mytí nerezové oceli můžete použít následující nástroje:

1. Hořčičný gel (1-2 polévkové lžíce na 0,5 l vody).
2. Hořčičná pasta (zřeďte 2 polévkové lžíce prášku na konzistenci zakysané smetany).
3. Směs hořčice a sody (1 polévkovou lžíci směsi rozpustíme v poměru 4:1 ve vodě a prošleháme).

Amoniak

K odstranění složitých a starých nečistot se používá 10% roztok hydroxidu amonného (amoniaku). Jak produkt používat:

• přidejte 10-15 kapek hydroxidu na 1 litr vody, otřete nádobí připraveným roztokem;
• nalijte 1 polévkovou lžíci. látky ve 200 ml gelu na bázi mýdla na praní, aplikujte na skvrny, uhlíkové usazeniny a zaschlý tuk.

Po použití čpavku je třeba nádobí důkladně opláchnout. Některé zdroje uvádějí mylné informace, že čpavkové produkty způsobují korozi nerezové oceli. Poškození nádobí však může způsobit pouze čpavek (chlorid amonný), nikoli však žíravý čpavek, nazývaný také čpavek.

Citron a ocet

Kyselé produkty dobře fungují s usazeninami vodního kamene, který se usazuje na površích hrnců, varných konvic, termosek apod. Pro odstranění skvrn stačí kov po umytí otřít houbičkou namočenou v octě nebo roztoku kyseliny citronové (2 lžičky na 500 ml).

Chcete-li vyčistit silně znečištěnou termosku, musíte do ní nalít roztok 9% octa a teplé vody (1 až 3) a poté nechat 1-2 hodiny a každých 20-30 minut protřepat. Citron a ocet lze nahradit jakýmkoli syceným nápojem, který obsahuje kyselinu fosforečnou (Coca-Cola, Pepsi atd.).

Co neumíš?

Při čištění nerezového nádobí zakázané:

1. Otřete kov kartáči z uhlíkové oceli (rezivějící).

   Při pokusu o odstranění uhlíkových usazenin pomocí aktivnějšího kovu se na povrchu tvoří galvanické páry, které časem vedou k rezivění základního kovu.

   Nerezové a měděné škrabky zase zanechávají škrábance, ale neovlivňují odolnost proti korozi.

2. Používejte koncentrované kyseliny. Nerezová ocel potravinářské kvality (slitiny AISI304, 12H18H10, 10H18H10Т atd.) je poměrně odolná vůči kyselině dusičné, stejně jako většině organických a zředěných minerálních kyselin. Při použití kyseliny chlorovodíkové, fluorovodíkové nebo sírové je však kov zničen. Nebezpečné pro tyto slitiny jsou také koncentrované kyseliny mravenčí a acetátové.
3. Používejte přípravky na bázi chlóru. Chlornan sodný (bělidlo, „Belizna“ atd.) se používá k odstranění hustých usazenin na dně nádobí a také k dezinfekci. Jeho pravidelné vystavení potravinářské oceli vede ke vzniku skvrn od rzi, důlkové koroze a dokonce i průchozích otvorů. Nebezpečné pro nerez jsou i další přípravky na bázi chlóru nebo chloridů. Krátkodobá aplikace kuchyňské soli a použití sodno-solných past jako abraziva je povoleno.
4. Použijte melaminové houbičky. Melaminová pěna je dobré abrazivo, ale kvůli jejím škodlivým účinkům na zdraví by se neměla používat na povrchy, které přicházejí do styku s potravinami. Pro vnitřek hrnců a pánví a také příborů byste měli zvolit bezpečnější výrobek. Melaminovou houbu lze ponechat k čištění karbonových usazenin ze dna a boků nádob.
5. Namočte nádobí na dlouhou dobu. Levné hrnce a příbory mohou být vyrobeny ze slitiny s nerovnoměrným rozložením chemických prvků.Během výrobního procesu každé položky může také dojít k chybám. To vede k důlkové nebo zónové korozi kovu, a to navzdory skutečnosti, že klasické nerezové oceli jsou necitlivé na sladkou vodu.

Pokud je nerezový pouze povrch nádobí, nelze jej čistit tvrdými kovovými škrabkami a abrazivními prášky.

Mechanické poškození horní vrstvy má následující důsledky:

• lepení a připalování potravin;
• ztráta lesku dna a stěn;
• intenzivní oxidace základního kovu v místech škrábanců a děr (přítomnost neaktivního povlaku kolem defektu urychluje tvorbu rzi).

Při čištění hrnců a pánví s povlakem neodstraňujte uhlíkové usazeniny nožem ani nemíchejte obsah nádob kovovou lžičkou nebo stěrkou.

Návod na péči

Při péči o nerezové nádobí doporučeno:

1. Umyjte nebo namočte předměty ihned po přípravě jídla.
2. Nelijte studenou vodu do horkých hrnců a pánví.
3. Vyvarujte se přehřívání prázdného nádobí.
4. Při vaření jídla nesolte studenou vodu, ale vroucí vodu.
5. Aby se tuk rozpustil, nalijte do namáčecího roztoku trochu saponátu.
6. Při použití přírodních produktů (například pracího mýdla, hořčice) změkčujte tvrdou vodu malým množstvím sody.
7. Po umytí otřete nádobí papírovými nebo látkovými utěrkami, aby nevznikaly bělavé skvrny.
8. Chcete-li odstranit vodní skvrny a otisky prstů z vnější strany pánví, použijte čistič skla a poté povrch otřete krouživými pohyby.

Pomocí plstěného hadru můžete vyleštit hrnce a příbory do zářivého lesku. Naneste kapku saponátu na navlhčený hadřík a poté jemně otřete celý kovový povrch.

Video k tématu článku

Toto video vám ukáže, jak čistit nerezové nádobí, dokud se neleskne:

Závěr

Při správné péči nerezové nádobí dlouho vydrží a nedělá problémy s odstraňováním skvrn od jídla.

Pro každodenní mytí můžete použít průmyslové výrobky na nádobí, hořčičný prášek, mýdlo a sodu a k odstranění problematických skvrn - alkalické gely, čpavek a pasty na bázi přírodních brusiv.