Recenze zimních odrůd jablek skladovaných až do jara

Sezóna čerstvého ovoce „sbíraného ze stromu“ je v ruských klimatických podmínkách krátká. Výsadba jabloní s dlouhou trvanlivostí může prodloužit životnost čerstvých jablek.

Zimní jablka si dokážou uchovat čerstvost, šťavnatost a vitamíny až do června.

V tomto článku se podíváme na hlavní zimní odrůdy jablek skladovaných až do jara a jejich vlastnosti.

Výhody a nevýhody pozdního dozrávání jabloní

Zahradníci berou na vědomí následující pozitivní vlastnosti pozdních jabloní:

1. Vyhýbání se jarním mrazíkům v důsledku pozdního kvetení.
2. Vyšší výnos než raně dozrávající jabloně.
3. Jablka se při přepravě nepoškodí kvůli jejich husté slupce.
4. Chuť a vůně jablek během skladování zesílí.

Mezi nevýhody patří nízká chuťová a nutriční hodnota plodů ihned po odstranění ze stromu. Jablko zimní odrůdy získává charakteristickou chuť a vůni 1-2 měsíce po sklizni.

Najdete zde spoustu užitečných informací o skladování jablek Tady.

Seznam těch nejlepších, které vydrží dlouhodobé skladování (celou zimu)

Chovatelé rozdělují zimní odrůdy jabloní do tří skupin:

• zimní brzy (ovoce se skladuje do konce ledna);
• zima (jablka neztrácejí na kvalitě až do března);
• pozdní zima (sklizeň potrvá do začátku léta).

Antonovka

1. Výška: do 5 m, rozložitý strom.
2. Odolnost vůči chorobám: ovlivněna strupovitostí.
3. Doba vyskladnění: třetí deset dní září.
4. Barva, tvar ovoce, chuť: hladká, kulatá, světle žlutá jablka o hmotnosti do 180 g; chuť je sladkokyselá, velmi aromatická.
5. Trvanlivost: do konce prosince.

Stará ruská odrůda jabloní Antonovka je standardní odrůdou pozdních odrůd jabloní. Je výborným opylovačem jiných jabloní.

Odrůda má vysokou plasticitu, přizpůsobuje se růstu v různých klimatických zónách. Zimní odolnost je vysoká.

Výnos Antonovky může dosáhnout 100 kg na strom. Periodicita plodu je pozorována pouze u starých rostlin.

Plody jsou ideální pro nakládání, namáčení a čerstvou spotřebu.

Bogatyr

• výška: 3-5 m;
• odolnost vůči chorobám: úspěšně odolává strupovitosti a nepříznivým klimatickým podmínkám;
• doba odběru: konec září;
• barva, tvar a chuť: hladké, kulovité, husté zelenkavě růžové jablko o hmotnosti do 240 g; chuť sladká a kyselá;
• zůstává do konce května.

Odrůda Bogatyr je stále oblíbenější díky trvale vysokým výnosům bez ohledu na povětrnostní podmínky. Během skladování si jablka zachovávají šťavnatost a neztrácejí turgor.

Renoir

1. Výška: do 4m.
2. Odolnost vůči chorobám: netrpí strupovitostí a padlím.
3. Doba sklizně jablek: začátek října.
4. Barva, tvar a chuť ovoce: srdčitá zelenožlutá jablka s červeným ruměncem o hmotnosti 140 g; chuť je sladká.
5. Doba skladování: do poloviny jara.

Renoir má charakteristickou vlastnost, která není typická pro pozdní jablka, jeho plody lze konzumovat ihned po utržení.Během skladování se jejich chuť nemění.

Kandil Orlovský

• výška: 3-5 m, lze naroubovat na zakrslou podnož;
• Odolnost vůči chorobám: odolná proti strupovitosti;
• období odvozu pro zimní uskladnění: po 15. září;
• barva, tvar a chuť: hladké, podlouhlé, kuželovité plody o hmotnosti 110-130 g; barva zelená s červeným ruměncem; chuť sladká a kyselá;
• sklizeň trvá do poloviny února.

Odrůda se vyznačuje vysokou produktivitou a nenáročností. Může se pěstovat v celém Rusku.

Golden Delicious

1. Výška: do 5 m, ale semenáček lze zformovat do krátkého.
2. Odolnost vůči chorobám: má vysokou imunitu vůči padlí a strupovitosti.
3. Termín pronájmu: konec září.
4. Barva, tvar a chuť ovoce: srdčitá žlutá jablka o hmotnosti 120-160 g; Chuť je sladká, šťavnatost vysoká.
5. Trvanlivost: do března.

Golden Delicious je jednou z nejchutnějších a dobře skladovaných odrůd zahraničního výběru, které se pěstují v Rusku. Jablka se vyznačují atraktivním vzhledem a vysokým obsahem vitamínů.

Rudý náčelník

• výška: 2-3 m;
• odolnost vůči chorobám: průměrná;
• doba pronájmu: polovina září;
• barva, tvar, chuť ovoce: mírně žebrovaná podlouhlá jablka, sytě červená; hmotnost do 200 g; chuť je sladkokyselá, vůně je silná;
• Trvanlivost: do konce dubna.

Zimní odolnost odrůdy je průměrná, až -29 stupňů. Vyžaduje opylovače: Golden Delicious, Gloucester.

Ligol

1. Výška: ne více než 4 m.
2. Odolnost vůči chorobám: vysoká odolnost vůči hořké důlkové hnilobě, gleosporiové hnilobě, strupovitosti, může být ovlivněna spálou.
3. Doba sklizně: začátek října.
4. Barva, tvar, chuť: kulatě kuželovitá žlutá, s rozsáhlým červeným ruměncem; hmotnost 120-150 g; Chuť jablek je bohatá a sladká.
5. Trvanlivost: do konce března.

nedostatky:

• odrůda potřebuje opylovače (Lobo, Empire);
• náročné na úrodnost půdy;
• nemá vysokou zimní odolnost.

moskevská zima

1. Výška: 3-4m.
2. Odolnost vůči chorobám: odolná proti strupovitosti a změnám teploty.
3. Sklizeň jablek: konec září.
4. Barva, tvar a chuť ovoce: kulatá, hladká žlutá jablka s červenými pruhy; hmotnost 130 g; chuť je sladká s lehce kyselým tónem.
5. Trvanlivost: do dubna.

Strom je dokonale přizpůsoben drsným zimám a je nenáročný na podmínky růstu. Sklizeň se tvoří každoročně, za předpokladu pravidelného hnojení.

Chuť a vůně jablek vlastní odrůdě se získá 30-40 dní po sklizni ze stromu.

Krásná

• výška: 3-4 m, lze pěstovat v polozakrslé formě;
• Odolnost vůči chorobám: může být ovlivněna strupovitostí;
• doba pronájmu: druhá polovina září;
• barva, tvar a chuť ovoce: zelená oválná jablka s fialovým ruměncem o hmotnosti 120 g; chuť je sladká, s mírnou kyselostí;
• Trvanlivost: do poloviny března.

Odrůda byla vyšlechtěna na základě jabloní Melba a Pamyat Michurin. Strom je mrazuvzdorný. Sklizeň se začíná tvořit již ve 4. roce a činí 20-80 kg na strom (v závislosti na typu formace). V plodnosti není žádná periodicita.

Orlík

1. Výška: 3-5m.
2. Odolnost vůči chorobám: odolnost vůči strupovitosti je průměrná.
3. Termín pronájmu: konec září.
4. Barva, tvar a chuť: červenožlutá kulovitá jablka o hmotnosti 120 g; dužina je šťavnatá a voňavá, sladkokyselá (4,5 bodů z 5).
5. Trvanlivost: do poloviny února.

Různé domácí výběry, získané z kombinace Bessemyanka Michurinskaya a Mekintosh. Strom má krásný kompaktní tvar koruny, který umožňuje Orlík umístit na zahradě do zhutněného vzoru.

Odrůda je zimovzdorná, plodit začíná v 6. roce. Strom produkuje hodně jablek, ale jednou za 3-4 roky odpočívá.

Renet Simirenko

• výška: strom dosahuje 7 m;
• odolnost vůči chorobám: může trpět strupovitostí a padlím;
• doba čištění: září;
• barva, tvar a chuť ovoce: jasně zelená kulovitá jablka o hmotnosti do 170 g; chuť sladce;
• Trvanlivost: do června.

Renet Simirenko je forma divoké jabloně pěstovaná více než 150 let. Odrůda je nenáročná na podmínky pěstování a má dobrou adaptabilitu na různé klimatické podmínky.

Vzhledem k nízké zimní odolnosti (až -25 stupňů) Renet Simirenko doporučeno pro pěstování v oblastech s mírnými zimami.

Odrůda potřebuje opylovače pro rané plodování. Nejlepší odrůdy: Idared, Golden Delicious.

Mac

1. Výška: 3-5 m strom s miskovitou strukturou koruny.
2. Odolnost vůči chorobám: trpí strupovitostí.
3. Doba čištění pro skladování: září.
4. Barva, tvar a chuť plodů: jablka jsou červenofialová, mírně kuželovitá, o hmotnosti 140 g; chuť je jasná, sladkokyselá, s bonbónovým tónem, dužina je šťavnatá a jemná.
5. Trvanlivost: do března.

Kanadská jabloň se úspěšně pěstuje v Rusku v oblasti, kde teplota neklesá pod -30 stupňů.

McIntosh začíná produkovat úrodu 7 let po výsadbě.Roční výnos je mírný. Jablka vypadají krásně a chutnají skvěle. Po odběru jsou vhodné ke konzumaci 20-25 dní.

Sinap Orlovský

• výška: 5-7 m;
• odolnost proti chorobám jabloní: středně odolná proti strupovitosti a padlí;
• Termín sklizně ovoce: polovina září;
• barva, tvar a chuť: zelená kulatá jablka se slabým růžovým ruměncem o hmotnosti 150 g; dužnina je šťavnatá, sladká a kyselá;
• skladování: do března.

Odrůda Sinap Orlovsky potřebuje pro plný rozvoj dostatečné množství volného prostoru. Počínaje 5. rokem, kdy jabloň začíná plodit, musí být rostlina krmena vápníkem. To výrazně zvýší výnos.

Idared

1. Výška: 5-6m.
2. Odolnost vůči chorobám: imunita vůči hnědé skvrnitosti, napadení strupovitostí, padlím.
3. Termín pronájmu: začátek října.
4. Barva, tvar a chuť plodu: plochá kulatá žlutočervená jablka o hmotnosti 180 g; Chuť je sladká, šťavnatost vysoká.
5. Trvanlivost: do května.

Jablka skladováním neztrácejí na šťavnatosti a sladkosti. Sklizeň lze zpracovat za účelem získání šťávy a konzumovat čerstvou.

Berkutovskoje

• výška: do 5 m, zaoblená koruna;
• odolnost vůči chorobám: v nepříznivých letech trpí padlím;
• doba vyskladnění: polovina – konec září;
• barva, tvar a chuť: kulovitá žlutá jablka s ruměncem červené řepy; hmotnost od 160 do 230 g; chuť je sladká, s mírnou kyselostí;
• Trvanlivost: do dubna.

Jabloň Berkutovskaya byla vyšlechtěna v oblasti Volhy na základě odrůd Cortland, Anisa a Antonovka. Vyznačuje se stabilní vysokou plodností, zimní odolností a nenáročností na vláhu.

Vhodné pro pěstování v suchých stepních oblastech se silným větrem.

Gloucester

1. Výška: do 7m.
2. Odolnost vůči chorobám: je imunní vůči strupovitosti, v nepříznivých ročních obdobích padá padlím.
3. Termín pronájmu: konec září.
4. Barva, tvar a chuť ovoce: kuželovitá žebrovaná vínová jablka o hmotnosti do 180 g; Chuť je vynikající - dužnina je šťavnatá, sladkokyselá, s výraznou vůní.
5. Trvanlivost: do února.

Německá odrůda, přizpůsobená pro pěstování v domácích podmínkách. Výnos je vysoký, za předpokladu pravidelného hnojení a zálivky v období plnění plodů.

Martovskoe

• výška: do 7 m, rozložitá koruna;
• Odolnost vůči chorobám: ovlivněna strupovitostí;
• Termín sklizně ovoce ke skladování: druhá polovina září;
• barva, tvar a chuť: nazelenalá, s růžovým ruměncem, plochá kulatá jablka o hmotnosti 160-200 g; chuť je nasládlá, dužina křehká, mastná;
• Trvanlivost: do začátku února.

Jablka na stromě začínají padat v 6. roce života. Ze vzrostlého stromu se odstraní až sto hmotnosti jablek. V plodnosti není žádná periodicita.

Rožděstvenskoe

1. Výška: 3-4m.
2. Odolnost vůči chorobám: absolutní imunita vůči strupovitosti.
3. Období sklizně ovoce: druhá polovina září.
4. Barva, tvar a chuť: kulovitá zploštělá žlutá jablka s malinovým ruměncem o hmotnosti 120-150 g; Dužnina je šťavnatá, sladkokyselá.
5. Trvanlivost: do února.

Odrůda je vhodná pro pěstování ve středním Rusku až po Moskvu. Strom se vyznačuje časným vstupem do plodů (5-6 let od výsadby) a vysokým výnosem.

Závěr

Uvedené odrůdy pozdních jabloní mají velké množství pozitivních recenzí od domácích zahradníků. Vysazením 3–4 těchto jabloní na pozemku můžete uspokojit potřebu vaší rodiny po čerstvém ovoci před začátkem léta.